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Cocina Mediterránea 2ª temporada – Aspe – Panettone JUANFRAN ASENCIO y Uva de Mesa Embolsada del Vinalopó
El programa Cocina Mediterránea es un espacio televisivo donde se divulgan las recetas tradicionales de la Comunidad Valenciana y se presenta una nueva versión de los platos con las técnicas de la nueva cocina. Tras el rotundo éxito provincial y nacional, su emisión en más de 40 televisiones de toda España, y haber contado con […]
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Cocina Mediterránea 2ª temporada – ANTONIO J. CUADROS, Rte. La Sal Wine Bar, San Vte. del Raspeig
El programa Cocina Mediterránea es un espacio televisivo donde se divulgan las recetas tradicionales de la Comunidad Valenciana y se presenta una nueva versión de los platos con las técnicas de la nueva cocina. Tras el rotundo éxito provincial y nacional, su emisión en más de 40 televisiones de toda España, y haber contado con […]
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Cocina Mediterránea con arroces alicantinos – CÉSAR ANCA, Chef
El programa Cocina Mediterránea es un espacio televisivo donde se divulgan las recetas tradicionales de la Comunidad Valenciana y se presenta una nueva versión de los platos con las técnicas de la nueva cocina. Tras el rotundo éxito provincial y nacional, su emisión en más de 40 televisiones de toda España, y haber contado con […]
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El «Tapeando con Turrón por Jijona» cuenta por primera vez con un chef profesional como jurado de la mejor tapa con turrón
El «Tapeando con Turrón por Jijona» se convierte en la cita gastronómica obligada de la provincia desde este fin de semana y hasta el próximo 28 de mayo. Esta singular ruta de la tapa se diferencia del resto en su apuesta por la incorporación del turrón como ingrediente particular y de calidad, tanto para la […]
